减肥前的乌里韦(资料图 来源：新快报)
墨西哥人曼努埃尔·乌里韦因体重惊人，被《吉尼斯世界纪录大全》评为“全世界最胖的人”。受体重困扰，两年来乌里韦在医生帮助下坚持减肥。他12日通过电话告诉法新社记者，迄今已成功减掉230公斤体重，而且达到这一目标的时间比医生预计的短。
世界最胖现年42岁的乌里韦家住墨西哥北部城市蒙特雷。他被载入《吉尼斯世界纪录大全》时体重560公斤，而他最重时曾达到570公斤，相当于7名普通成年男性的体重总和。乌里韦回忆，因为超重，妻子10多年前弃他而去。“她之所以离开我，肯定是因为认为我要死了”。乌里韦的身体状况让医生感到迷惑，因为尽管他体重异常，但血压、血糖和胆固醇等指标却属正常。医生猜测，这或许是基因异常导致分子结构发生变化，使得乌里韦的体重失控。
减肥经历2006年初，乌里韦通过电视寻求减肥良方，获得多方关注。两年来，美国、意大利和墨西哥的医生联合为他制定减肥食谱，并监督他做适当运动。“主要是控制他的激素水平，”乌里韦的营养师之一亚力杭德拉·加西亚说。如今乌里韦一顿饭的标准食谱包括一大碗里面有大块鱼肉的鱼汤，一个柚子，半个苹果和18粒花生米。
