春季食谱 悬赏分：0 - 解决时间：2007-4-13 13:42 可以美容的,每天需要吃什么呢? 提问者： 65232024 - 助理 二级 最佳答案
春季养生健康粥
【枸杞粥】 枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。 【猪肝绿豆粥】 新鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，食盐、味精各适量。 先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
【山楂粥】 山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。适合于因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。 【桑葚粥】 桑葚30g(鲜桑葚60g)，糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 【决明子粥】 决明子10g，大米60g，冰糖少许。先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便，对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等效果明显。 【豆蔻粥】 肉豆蔻10克（研末），生姜2片（切碎），大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食。 可开胃消食，温中下气；适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满、腹痛肠鸣等症状。 【梅花粥】 取白梅花5g，粳米80g，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分钟，每餐吃一碗，可连续吃3～5天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精神倍增。
参考资料：家庭健康教育网 回答者： 傻儿_长义堂 - 探花 十一级 4-10 10:21 提问者对于答案的评价： 谢:P 您觉得最佳答案好不好？ 目前有 3 个人评价 100% （3）
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其他回答 共 1 条 春天的气候往往冷暖无常、干燥多风，加之各种病原微生物大量繁殖，空气中又弥漫着致敏的花粉颗粒，这一方面削弱了人体呼吸道黏膜的保护因素，另一方面有害因素大大增加，故而罹患呼吸道疾病和过敏性疾病的可能性也大大增加。 鉴于此，春天需要在进食方面特别关注补水、润燥、防过敏等问题，以取得身体内外的平衡与稳定。 处方 处方1 多进食蔬菜，增加维生素和矿物质。 经历了寒冷的冬季，人体的微量营养素处于匮乏的状况，春季正是恶补一番的时机。像维生素C具有抗病毒的功能；维生素A能保护上呼吸道黏膜、预防呼吸道感染的发生；维生素E则有助于提高人体的免疫功能，对于皮肤、呼吸道和胃肠道的免疫防卫都是有益的。 富含营养素蔬菜品种 维生素C 番茄、菠菜、青菜、油菜、青椒、黄瓜 维生素A 胡萝卜、苋菜、塔菜 维生素E 菜花、卷心菜、青豆 矿物质 韭菜、荠菜、四季豆 膳食纤维 菠菜、油菜、芹菜、青豆、藻类、海带 处方2 远离辛辣、刺激和酸味的食物。 有句古话讲的好--“浓肥辛甘非真味，真味只是淡”。所以，请尽量少食用辣的、海鲜、烤肉等美味，因为这些食物的地域特色非常突出，若远离其产地的人们在干燥的春天频频选食，不仅会加剧燥症，甚至还有可能因为过敏原的不断刺激而引发变态反应性的疾病呢！ 还有，很多人主观地认为酸性的东西有助于消化，其实嗜酸只会使人脾胃受伤！因为“酸”进入肠胃并不是直接强化胃酸的作用，它会进入“肝经”，损伤“脾经”，影响身体对食物运化的能力。许多女士都是“嗜果如命”的素食族，她们就常会出现肢冷、胃寒等虚弱症状。其实，每天摄入的果品还是以不超过250克为宜，即便是在干燥的春季也不例外。 处方3 适量饮水，保持清淡饮食。 通过饮水来补充身体的水分是最直接、最有效的办法！水进入人体会补充经由皮肤和呼吸道大量流失的水分，而后多余的水分变成尿液排出，这还有利于体内含氮废物的及时排泄，不能被肠道吸收的水分也不是一无作用，它会进入结肠起到润肠降燥的作用。故而补水切合流行的“排毒”观念，是最省钱的排毒方法。 补水的效果不仅取决于饮水量，还受水分和盐分平衡的影响。比如说，喜欢以“靓汤”的形式来增加水分的女人，补水的同时可能会摄入很多盐分，这会导致身体储留很多水分来稀释血液中的盐，如果是这样，即便补很多水，仍会有燥症的表现。故此，需要在补水的同时保持饮食清淡少盐，才能获得最好的效果。 早晚饮温开水1杯，日间饮水2杯，如能保持小便清亮无色，就说明身体已摄入足够的水分了。 回答者： zyalei - 助理 三级 4-10 10:07
