健康的“混合饭”
将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅
1/4
茶杯的黑米就包含约
1克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维素需求量,即他的年龄加上
克
5
。例如,一个
2
岁的孩子,他的纤维素需求量为
7克。另外,由于主食的色彩丰富,更能吸引孩子的注意力,刺激食欲。
2.
糖醋蔬菜
大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜,所以你可以在凉拌菜心中加一些番茄酱补充孩子所需的营养,孩子都不太喜欢清炒的蔬菜,因此你可采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。
3.
口味多样的奶制品
很多妈妈认为,添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料,而不是“正宗”的牛奶。其实,饮用非原味牛奶的孩子可以摄取到同样多的钙质。但要注意必须是牛奶制成的而不是牛奶口味饮料,而且最好没有增加多余糖分。
4.
水果汤代替蔬菜汤