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多吃豆腐对幼儿有什么好处

来源：知识堂编辑：幼儿教育栏目- 编辑整理发布时间：07-04-28

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多吃豆腐对幼儿有什么好处？豆制品是指用黄豆作原料，经加工制成的各种制品，其种类很多，如豆浆、豆腐、豆腐干等。黄豆营养丰富，含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。只是因为黄豆外皮的纤维组织包裹，蛋白质呈紧