孕妇食谱香脆三丝增食欲

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怀孕后没有胃口，还使孕妇口味发生变化。虽然这些属于正常生理现象，但却是一个不容忽视的营养问题，最新研究表明，妊娠期的营养状况直接左右着胎宝宝的基因表达，会对孩子未来的一生有影响，孕妇需要多准备一些食物，变换一下烹调习惯，利用或清淡的菜蔬或浓郁的汤汁，来调动身体的消化机能。
　　香脆三丝
　　原料：洋白菜、胡萝卜、青椒、盐、姜末、红尖椒、花椒、大料、沙拉油。
　　制法：
　　1.菜洗净、沥净余水、切成细丝、撒上盐5－10分钟杀去生味，去掉余水，洒上姜末、蒜泥、味精，拌匀后装盘。
　　2.花椒数粒、大料2－3瓣、红尖椒剪成细丝，放在小碗内；将烧热的素油（清香油花、生油皆可）倒入，凉后再淋到菜丝上。
　　温馨提示，本食谱的营养小秘密：
　　把生的蔬菜如此加工后，口感香脆清爽，百吃不腻。菜肴中富含维生素，并低糖、低脂，是厌油腻孕妇的好选择。

　　　　　　　

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