原料：泰国大米250克，鸡汤300毫升，荷兰豆、红菜椒、豆芽、胡萝卜、紫甘蓝各适量。
制法：
1、泰国大米洗净沥干
2、在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保
温备用。
3、将各种蔬菜洗净，切丝，焯水，沥干待用。
4、将各种蔬菜和煮好的米饭一起装盘，用色拉油、白醋等调
味、拌匀即可。
温馨提示：制作亚洲蔬菜饭时，蔬菜焯水的时间不宜过长，更不要用冷水冲凉蔬菜，以免叶酸以及各种
水溶 性的维生素流失过多，影响这道饭的营养。
