【材料】阿胶1-2片(约30克)、枸杞10-20粒、白米50克 【调味料】A料:冰糖1/2小匙 【做法】 1、白米洗净，放入锅中加5-6杯水煮成半熟粥，盛入碗中。 2、半熟粥中加入阿胶及枸杞，放入蒸锅中(如小图)，小火熬煮约15-20分钟，加入A料调匀即可端出。 营养分析： 1、阿胶有滋阴、补血、止血作用，在妊娠期间食用，也有安胎的作用。 2、枸杞有滋阴润肺、生津止渴作用，能补气、壮筋骨、消除腰痛。 贴心叮咛： 1、阿胶遇热即溶解，因此最好在清粥快熟时再加入。 2、阿胶及枸杞皆有甜味，故冰糖分量宜依个人喜好增减。 此菜具益气补血功能，在怀孕中、后期食用，有养胎、安胎的功效。
