黄瓜拌猪肝:
.主料:黄瓜200克,熟猪肝150克 配料:(1)香菜50克,海米25克 (2)精盐、味精、酱油、醋、花椒油适量。 做法:1、.黄瓜洗净,切成3厘米、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆里。 2、.熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。 3、.香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。